Soupe à l'Amérindienne Préparation: 10 minutes -Cuisson: 20 minutes - 6 personnes Ingrédients: 2 tasses de maïs en grains frais ou surgelé (500 ml) -2 tasses de haricots verts hachés (500 ml) -2 tasses de courge musquée pelée, coupée en cubes (500 ml)-1...
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Je vous propose dans la catégorie "recettes" quelques recettes amérindiennes, que j'actualiserai au fur et à mesure de mes recherches!! J'espère qu'elles vous plaieront et si vous les essayer, soyez sympas, laissez nous un p'tit com, pour nous dire ce...
La banique 45ml de levure, 7,5ml de sel, 750gr de farine blanche ou de blé entier, 500ml d'eau, 125gr de canneberges séchées, 70gr d'amandes, 70grs de noisettes dans un bol, incorporez la levure, et le sel à la farine. Ajoutez, si désiré, les canneberges,...
Potage aux carottes et au riz sauvage 398 ml de bouillon de poulet, 625 grde carottes en rondelles 125 gr d'oignon haché,1 feuille de laurier, poivre, 1/2 gr de clou de girofle moulu, 375 ml d'eau, 125 ml de crème allégée, 250 ml grde riz sauvage ou riz...
Farce au riz sauvage 500 ml de bouillon de poulet, 105 g de riz sauvage, cru, 155 g de riz basmati, cru, 15 g de beurre, 15 ml d'huile, 1/2 gros oignon, haché , 1 gousse d'ail, émincée, 60 g de céleri, haché, environ 30 g de persil frais, 0,5 g de thym,0,25...
Makushan à la truite 75gr de tranches fines de lard salé, 360gr de vert de poireau, 850gr de pommes de terre en trés fines tranches, blanchies et ramollies, 150gr de trés fines rondelles d'oignons jaunes, 600gr de filets de truite tranchées à 0,5 cm d'épaisseur,...
La Sagamité 25 gr de lard salé en dés, 1 perdrix, 75gr d'oignon en dés, 1 carotte moyenne, 1 bout de poireau de cm, 1/2 branche de céleri avec les feuilles, 1 feuille de laurier, 1,5litre d'eau, 1 épi de maïs frais, 75ml de farine de maïs (et non de la...
Perdrix au pimbina 4 perdrix bartavelles ou colin de Virginie, 1 oignon, 1 carotte, 1 branche de céleri, 2 gousses d'aïl Farce: 2 échalottes séches, 100gr de beurre doux, 2 gousses d'aïl hachées, 100gr de riz sauvage cuit, 100gr de maïs en grains cuits,...
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Rien à voir avec les amérindiens!! J'avais déjà pas assez de temps pour aller sur les forums que j'aime, les sites et faire ce que j'ai à faire à la maison, voilà que je me met aux jeux, rrrrrr!!! Je retombe en enfance mais ça fait du bien, alors si vous...
très beau montage, fait par adawayoli02 ; sur la musique du dernier des Mohicans J'adore!!!!
