Viande sauvage
Viande sauvage
Ingrédients :
filets de cerf parés -chutney de fruits (voir recette ci-dessous)
Préparation :
Faire revenir les filets à feu vif, de manière à les servir saignant - garnir de chutney de petits fruits
Viande sauvage
Ingrédients :
filets de cerf parés -chutney de fruits (voir recette ci-dessous)
Préparation :
Faire revenir les filets à feu vif, de manière à les servir saignant - garnir de chutney de petits fruits